Нож кухонный Шеф 18 см Masahiro 35842

Производитель MASAHIRO (Масахиро), Япония Сталь AUS-8 ? Рукоять Стабилизированная древесина ? Артикул 35842 Вид ножа Шеф (Gyuto) ? Длина клинка, мм 180 Толщина обуха, мм 1.5 Ширина клинка, мм 45 Длина клинка, см 18 Серия 35xxx Sankei Толщина рукояти, мм 12 Заточка Асимметричная ? Общая длина, см 30.5 Вес, г 110 Твердость, HRC 59 Толщина сведения, мм 0.3